如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。烧烤旗鱼可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，烧烤旗鱼应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道烧烤旗鱼的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道烧烤旗鱼怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

烧烤旗鱼的做法

原料：
旗鱼四片，小黄瓜一根。
调料：
(A)酱油三大匙，白糖半大匙，色拉油、绍酒各一大匙；
(B)酱油酱蟪祝芫瓢氪蟪住
做法：
①将旗鱼放入调料(A)中，腌30分钟，其间必须上下翻几次。
②将调料(B)放入容器中，罩上微波薄膜，高火约半分钟。
③沥干①的汁液，把旗鱼排入盘中，罩上微波薄膜，高火2分钟。[美食杰]
④以刷子蘸②的调料，涂抹在鱼上。
⑤不罩上微波薄膜，高火2分钟取出，涂抹调料，再高火2分钟，最后再涂抹一次淋汁，即可盛盘，旁边可装饰一些小黄瓜。