一直想吃烧排骨，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看烧排骨怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个烧排骨怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的烧排骨怎么做的说法不太一样，心想就选它了，烧排骨怎么做应该都好吃吧！烧排骨是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于烧排骨怎么做的介绍在这就不一一介绍了！烧排骨趁热赶紧吃了！

烧排骨的做法

菜系及功效：卤酱菜 工艺：烧烧排骨的制作材料：主料：猪小排（猪肋排）500克
调料：盐4克,白砂糖4克,酱油8克,白酒2克
烧排骨的做法： 1.肉排用布抹净，用细盐遍涂两面，腌约20分钟方可使用。
2.白糖，生抽混合溶合，并加入桃红色粉适量调和。
3.肉排腌够时间后，将酒加进白糖，生抽溶液中混和，然后涂至肉排两面上，再腌约15分钟后使用。
4.将炭火烧至炽红，用铁条或叉串住肉排，放在离炉火上约23厘米烧烘，并不断翻动，余下的腌料汁液，这时可加涂至肉排上，至发出浓香气味，即可食用。