如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。绍式虾球可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，绍式虾球应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道绍式虾球的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道绍式虾球怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

绍式虾球的做法

绍式虾球
用料：浆虾仁100克，鸡蛋4只，葱3条，甜面酱20克，生粉、芫荽各适量。
做法：
1、将鸡蛋打入碗内，放入生粉、盐、味精，用筷子搅透，倒入浆虾仁拌匀。葱洗净，切1寸长的段，段白留用。
2、烧热锅，下猪油，至七成热时，一边用铁筷在油锅中溜划，一边慢慢地将虾仁蛋糊倒入油锅，至起丝后，迅速用漏勺捞起沥去油，用筷拨松装碟，围上洗净的芫荽即可。用葱白段、甜面酱各一碟蘸食。