爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。烧甜白的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的烧甜白，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个烧甜白的料就备齐了，先发个烧甜白菜谱设计上来吧,今天用心做的烧甜白饭菜格外的香！

烧甜白的做法

菜系及功效：甜品/点心 工艺：烧烧甜白的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)1200克
辅料：花生仁（炒）110克,红豆沙225克,糯米110克
调料：白砂糖300克,猪油（炼制）110克,色拉油50克,糖色20克
烧甜白的做法： 1. 肉刮去细毛，洗净，连皮煮熟，捞起沥干，皮面抹些糖色备用；花生仁磨粉状。
2. 色拉油600克烧热，肉整块下锅炸至金黄色，捞起沥干油分，切成3厘米宽的厚片，中间再切一刀（不要切断，肉皮仍相连），夹入3小匙豆沙。
3. 糯米蒸熟，趁热与猪油、细砂糖150克拌匀。
4. 肉片整齐地排放在铝盆中，上面用糯米饭填满，入蒸锅蒸30分钟。
5. 食前扣置于盘中，花生粉与剩下的砂糖拌匀，撒在四周。食用时肉片与花生粉拌匀，是十分可口的甜点。
烧甜白的制作要诀：本品有油过油炸过程，需备色拉油600克。食物相克花生仁（炒）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。