爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。焖烧土豆的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的焖烧土豆，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个焖烧土豆的料就备齐了，先发个焖烧土豆菜谱设计上来吧,今天用心做的焖烧土豆饭菜格外的香！

焖烧土豆的做法

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 工艺：干烧焖烧土豆的制作材料：主料：土豆（黄皮）150克
调料：色拉油40克,酱油5克,料酒5克,甜面酱5克,白砂糖5克,大葱5克,淀粉(豌豆)3克,盐2克,味精1克
焖烧土豆的特色：色泽金黄，咸鲜酱香。焖烧土豆的做法：
1.土豆去皮，洗净，切滚刀块；葱切丝淀粉加水适量调匀成水淀粉约5克备用。
2.用热油把土豆炸成金黄色，捞出控油。
3.余油爆香葱丝，加入面酱炸出香味，烹入料酒、酱油、加入精盐、味精、白糖，把炸好的土豆块放入，烧开一转入小火烧透，用水淀粉勾芡，出锅即可。
焖烧土豆的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备色拉油300克左右。