最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢生菜包！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃生菜包但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的生菜包,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 生菜包。别小看了生菜包真的说起它的做法你肯定没有知道的多！生菜包这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

生菜包的做法

·配　　料:
材料：生菜300克熟冬菇粒、胡萝卜粒、竹笋粒、西芹粒、碎果仁各2汤匙、粉丝一小把、姜汁1茶匙、油2汤匙
调味料：盐、糖各1/2茶匙、胡椒粉、麻油各少许
芡料：生粉1茶匙，水1汤匙
·操　　作:
1.生菜洗净，抹干，剪成圆形。
2.粉丝剪成段，炸松放在盘底。
3.各种材料在滚水中烫过，过冷开水，沥干。
4.烧热油炒各种材料，加入姜汁，下调味料，兜炒十余下，勾芡，洒上碎果仁即成。
5.以生菜为皿上碟供食。
注：碎果仁可用炸脆花生、腰果、杏仁或松子。