爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。生滚鲜贝粥的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的生滚鲜贝粥，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个生滚鲜贝粥的料就备齐了，先发个生滚鲜贝粥菜谱设计上来吧,今天用心做的生滚鲜贝粥饭菜格外的香！

生滚鲜贝粥的做法

菜系及功效：精品主食 工艺：煮生滚鲜贝粥的制作材料：主料：粳米100克,鲜贝150克
辅料：腐竹30克,
调料：小葱3克,姜2克,盐2克,胡椒粉1克,酱油5克,色拉油9克
生滚鲜贝粥的做法：
1.　将鲜贝洗净，横切成片；
2.　鲜贝加入少许色拉油、盐、酱油拌腌；
3.　葱姜洗净分别切末、丝备用；
4.　粳米淘洗干净，在冷水中浸泡片刻，用色拉油、盐拌腌；
5.　腐竹用温水浸软，弄碎；
6.　取锅加入约1500毫升冷水，再加入粳米、腐竹，先用旺火煮沸；
7.　然后下鲜贝片、姜丝拌匀，再改用小火煮；
8.　待粥再次煮沸时，下盐调好味，撒上葱末、胡椒粉，即可盛起食用。
食物相克粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”