最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如生滚鲜鱿鱼粥，很多人都喜欢吃生滚鲜鱿鱼粥，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问生滚鲜鱿鱼粥怎么做,生滚鲜鱿鱼粥如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道生滚鲜鱿鱼粥，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的生滚鲜鱿鱼粥，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做生滚鲜鱿鱼粥，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

生滚鲜鱿鱼粥的做法

菜系及功效：精品主食 接触电离辐射人员食谱 明目食谱 贫血食谱 工艺：煮生滚鲜鱿鱼粥的制作材料：主料：粳米100克,鱿鱼(鲜)300克
辅料：干贝20克,腐竹30克,
调料：姜2克,大葱3克,香菜5克,盐4克,胡椒粉1克,植物油8克
生滚鲜鱿鱼粥的做法：
1.　粳米淘洗干净，加入适量盐，植物油拌腌；
2.　鲜鱿鱼剖开洗净，细切；
3.　干贝用温水泡开，撕碎；
4.　腐竹用温水泡软，撕碎；
5.　将葱、香菜分别洗净均切末，姜洗净切丝；
6　取锅放入冷水，加入粳米，用旺火烧沸后加入干贝、腐竹，改小火熬煮至粥成；
7.　下鱿鱼后再沸，加入盐调味，撒上姜丝、葱末、香菜末、胡椒粉即可。
食物相克粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”