最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如生煎鳜鱼，很多人都喜欢吃生煎鳜鱼，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问生煎鳜鱼怎么做,生煎鳜鱼如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道生煎鳜鱼，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的生煎鳜鱼，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做生煎鳜鱼，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

生煎鳜鱼的做法

菜系及功效：湘菜
生煎鳜鱼的制作材料：主料：鳜鱼一条；
辅料：青红椒,生姜片,葱段；
调料：食用油,米酒,海鲜酱油,盐；
生煎鳜鱼的特色：鲜香咸脆。教您生煎鳜鱼怎么做，如何做生煎鳜鱼1、将鳜鱼剖洗干净，开背，抹干水分，用适量盐涂在鱼身内外，并腌制15分钟；
2、坐锅点火倒油，稍后放入生姜片煸炒，用猛火将鱼放入锅中转中火，两面都煎至八分熟时再加入葱段、青红椒块及少许米酒；
3、待烹出香味加少许海鲜酱油即可。