一直想吃麒麟石斑鱼，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看麒麟石斑鱼怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个麒麟石斑鱼怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的麒麟石斑鱼怎么做的说法不太一样，心想就选它了，麒麟石斑鱼怎么做应该都好吃吧！麒麟石斑鱼是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于麒麟石斑鱼怎么做的介绍在这就不一一介绍了！麒麟石斑鱼趁热赶紧吃了！

麒麟石斑鱼的做法

主料
　　石斑鱼
　　
配料
　　香菇、火腿、竹笋、油菜心
　　
调料
　　盐、味精、糖、胡椒粉、料酒、香油、湿淀粉、上汤
　　
做法
　　1．鱼洗净取肉，片成大片，头、尾保持完整。
　　2．鱼肉入味上浆，香菇、竹笋焯水入味。
　　3．将鱼头、尾入味、摆好，鱼片及配料分别拼摆好。
　　4．将摆好的麒麟鱼上笼蒸熟，点缀熟油菜心，将上汤调味、勾芡，浇上即可。
　　
特点
　　形态美观，口味咸香。