如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。士干皮可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，士干皮应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道士干皮的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道士干皮怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

士干皮的做法

·配　　料:
中筋面粉500克，白糖150克，牛油100克，净鸡蛋150克，鲜奶（或清水）200克，泡打粉20克，臭粉2.5克，吉士粉25克。
·操　　作:
①将面粉、泡打粉、吉士粉一起拌匀筛过，放在案板上，扒个窝，放入白糖、鸡蛋、臭粉和匀，再加入清水或鲜奶搓至白糖完全溶解后，加牛油拌匀。
②先拌入3/5的面粉与糖等溶液揉至纯滑，最后将旁边的面粉也拌入拌匀，折叠2~3次便成。