咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐什果水晶球的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!什果水晶球是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃什果水晶球比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的什果水晶球味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。什果水晶球的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多什果水晶球的做法，就来爱帮生活搜索一下！
什果水晶球的做法
菜系及功效：甜品/点心 便秘食谱 营养不良食谱 清热去火食谱 工艺：煮什果水晶球的制作材料：主料：琼脂80克
辅料：梅脯50克,杏脯50克,苹果脯80克,山楂脯50克,葡萄干30克
调料：白砂糖50克
什果水晶球的做法： 1. 将琼脂先用冷水泡发1小时左右；
2. 将锅掺入清水，加入泡发的琼脂熬化，放白糖搅匀；
3. 然后装入消毒的鸡蛋壳内，再放入适量果脯，待冷后取出即成。
什果水晶球的制作要诀：1. 水晶球出壳后，往往不平滑，主要是在熬制琼脂时水过多，琼脂太嫩，出壳时粘于蛋壳上，表面不平滑，造成成品不光滑完整；
2. 在熬制时，一定要掌握好水的比例，过老过嫩都不行。健康提示 本点主要含碳水化合物、维生素以及钙、镁、锌、铁、磷等矿物质。
食物相克山楂脯：山楂忌于柠檬、海鲜、猪肝、人参同食。
海鲜中的鱼、虾、贝类等都含有比较丰富的钙，如果把它们与含有鞣酸的水果如山楂、柿子等同食，容易使海味中的钙质与鞣酸结合成不易消化吸收的物质。这些物质刺激肠胃，便会引起人体不适，出现恶心和呕吐、头晕、腹痛、腹泻等症状。吃了海鲜之后，不宜马上吃大量的山楂，可以间隔两个小时再吃。
葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
