一直想吃什锦暖锅，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看什锦暖锅怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个什锦暖锅怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的什锦暖锅怎么做的说法不太一样，心想就选它了，什锦暖锅怎么做应该都好吃吧！什锦暖锅是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于什锦暖锅怎么做的介绍在这就不一一介绍了！什锦暖锅趁热赶紧吃了！

什锦暖锅的做法

·配　　料:
虾仁50克、水发海参50克、水发肉皮100克）熟火腿15克、净鸡炖肝25克、熟猪肚25克、焖袢5克、熟蛋糕25克、水发香菇25克、熟鸡肉25克、水粉丝100克、大白菜250克。
绍酒35克。精盐75克、味精6克、熟猪油25克、清汤750克。
·特　　色：色泽鲜艳，边烧边吃，鲜香滑烫，肉菜软糯，冬令佳品。
·操　　作:
海参切成斜片条、鸡肫肝切成片，浆虾仁在沸水中米熟，把鸡肉、火腿、肚、笋、蛋糕炝吓善直鹋牌敕藕茫蟀撞讼淳磺谐.5厘米长、2厘米宽的段，用沸水分熟，肉皮切成与大白菜同样大小的段，洗净漂清取暖锅一只；放入大白菜，加粉丝铺平，再放肉皮，把切好的鸡肚、虾仁、鸡腕肝、海参、蛋糕、笋、香菇分别按荤素、并色泽排列在暖锅的四周，盖上火腿片，另将清汤加入绍酒、精盐、味精、猪油入锅烧沸，2／3加入暖锅里，1／3盛在碗中作添汤。上席前燃炭火。烧沸上桌，随带添汤。