男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？什锦青豌豆的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！什锦青豌豆的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个什锦青豌豆的做法就是今天的推荐菜！其实什锦青豌豆的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

什锦青豌豆的做法

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱 工艺：烧什锦青豌豆的制作材料：主料：豌豆200克,胡萝卜50克,荸荠50克,黄瓜50克,土豆（黄皮）150克,豆腐干30克
调料：大葱8克,姜5克,料酒15克,白砂糖2克,淀粉(玉米)5克,盐3克,味精2克,植物油20克
什锦青豌豆的做法： 1.　将豌豆、胡萝卜、荸荠、黄瓜、土豆、豆腐、水发木耳洗净；
2.　胡萝卜、荸荠、黄瓜、土豆、豆腐干分别切丁；
3.　木耳撕片待用；葱姜洗净分别切末备用；
4.　把豌豆、胡萝卜丁、荸荠丁、土豆丁分别放在开水中焯一下，捞出后控干水分；
5.　锅内倒油烧至五成热，煸炒葱末、姜末出香味；
6.　放入豌豆及胡萝卜、荸荠、黄瓜、土豆、豆腐、水发木耳炒出香味;
7. 然后加入料酒、盐、味精、白糖及清汤，大火烧开后用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾薄芡，盛盘即可。