咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐什锦肉丝的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!什锦肉丝是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃什锦肉丝比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的什锦肉丝味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。什锦肉丝的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多什锦肉丝的做法，就来爱帮生活搜索一下！

什锦肉丝的做法

主料：
猪里脊肉300克，香菇1朵，竹笋1支，黄瓜1根，胡萝卜1根。
辅料：
酱油1汤匙，味精2克，色拉油2汤匙，精盐1茶匙。
制法：
1、猪肉切丝，竹笋剥去笋衣洗净切丝，香菇泡软去蒂切丝，胡萝卜去皮切丝，黄瓜切丝。
2、烤锅中倒入色拉油，用高功率加热2分钟，再放入香菇、肉丝，仍用高功率炒2分钟。最后加入剩余主料和调料拌匀，继续用高功率烹调3分钟，取出装盘，点缀香菜即可。
特点：
色香味浓，荤素兼有，若放些红青辣椒丝，色形更佳。