下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了什锦沙拉可是又不知道什锦沙拉怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们什锦沙拉怎么做！看似简单的什锦沙拉却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃什锦沙拉做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看什锦沙拉怎么做好吃，终于下定决心，选择这道什锦沙拉的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

什锦沙拉的做法

·配　　料:
胡萝卜1根、马铃薯1个、小黄瓜2根、火腿3片、鸡蛋1个、胡椒粉、糖、盐、沙拉酱各适量。
·特　　色：色美味鲜，酸甜可口，含丰富的维生素和蛋白质，特别适合食欲不振的孕妇食用。
·操　　作:
1、胡萝卜洗净切粒。黄瓜洗净切粒，用少许盐腌10分钟。火腿切成细粒。鸡蛋煮熟，蛋白切粒，蛋黄压碎。
2、马铃薯洗净去皮切片，煮10分钟后捞出压成泥。
3、将马铃薯泥拌入胡萝卜粒、黄瓜粒、火腿粒及蛋白粒，加入其余调料拌匀，撒上碎蛋黄即成。