咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐什锦银针粉的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!什锦银针粉是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃什锦银针粉比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的什锦银针粉味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。什锦银针粉的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多什锦银针粉的做法，就来爱帮生活搜索一下！

什锦银针粉的做法

什锦银针粉
配料：
材料：银针粉120克（约3两），冬菇2只，红萝卜、珍珠笋各25克（约6钱半），葱1条，叉烧50克（约1两半），虾仁100克（约2两），蒜头2粒。
菜系：
weibolu
操作：
（1）冬菇浸软切丝。
（2）红萝卜、珍珠笋、叉烧均切丝。
（3）虾仁去肠，洗净，加调味料腌片刻。
（4）蒜头拍碎。
（5）葱切度。
（6）把所有材料和芡汁料拌匀，置碟上，盖上保鲜纸，留一开口处疏气，高火煮3-4分锺即成。
调味料：盐、粟粉各1茶匙，蛋白2茶匙，胡椒粉少许。
芡汁料：盐半茶匙，糖1茶匙，牛抽2茶匙，酒1茶匙，水2汤匙，胡椒粉小许，麻油数滴。