虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的芡实猪肚汤如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做芡实猪肚汤还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个芡实猪肚汤如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做芡实猪肚汤的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做芡实猪肚汤，好吃实惠！

芡实猪肚汤的做法

·配　　料:
猪肚１个，芡实３０克，莲子３０克，红枣１０个。
·特　　色：健脾胃，益心肾，补虚损。脾胃虚弱，症见不思饮食，泄泻日久；或心肾不交之心烦口渴，心悸失眠，或肾虚小便频数，夜尿多等症。对胃溃疡、十二指肠溃疡亦有疗效。
·操　　作:
（１）把猪肚翻转洗净，放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起，去水，用刀轻刮净。
（２）芡实、红枣（去核）洗净，莲子（去心）用清水浸１小时，捞起，一齐放入猪肚内。
（３）把猪肚放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲２小时，调味供用。