最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如柿子果酱，很多人都喜欢吃柿子果酱，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问柿子果酱怎么做,柿子果酱如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道柿子果酱，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的柿子果酱，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做柿子果酱，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

柿子果酱的做法

·配　　料:
成熟柿子 600公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 100公克 柠檬 1又1/2个 水 100cc
·操　　作:
1.柠檬洗净榨出果汁备用；柿子剥皮后切成块状备用。
2.将切好的柿子果肉放入耐酸的锅子中，先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
3.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。