最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢手撕包菜！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃手撕包菜但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的手撕包菜,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 手撕包菜。别小看了手撕包菜真的说起它的做法你肯定没有知道的多！手撕包菜这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

手撕包菜的做法

菜系及功效：家常菜谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 工艺：炒手撕包菜的制作材料：主料：圆白菜300克
调料：大蒜（白皮）5克,大葱10克,植物油15克,盐3克,味精2克,鸡精2克,酱油5克,醋10克
手撕包菜的特色：爽脆微酸，口味鲜美。手撕包菜的做法： 1. 包菜手撕成大片过水备用；
2. 下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒；
3. 续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。