咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐首乌炖鲤鱼的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!首乌炖鲤鱼是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃首乌炖鲤鱼比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的首乌炖鲤鱼味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。首乌炖鲤鱼的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多首乌炖鲤鱼的做法，就来爱帮生活搜索一下！

首乌炖鲤鱼的做法

原料：
何首乌40克，当归25克切片，鲤鱼一条。
调料：
绍酒一汤匙，滚开水四杯，精盐少许。
做法：
1、鲤鱼剖后（留鳞，使鱼炖后不易烂）放入滚水中，高火1分钟，取起抹干水。[美食杰]
2、将何首乌、当归、鲤鱼、姜、绍酒同放入器皿内，加入滚开水四杯，中火40分钟，食用时放精盐即可。