手抓羊肉的做法其实及其简单!以下向大家介绍的手抓羊肉的做法!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点手抓羊肉,营养又易消化;本人不太喜欢手抓羊肉的做法,感觉不好吃,很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃手抓羊肉呢?后来才明白原来是因为做手抓羊肉的时候方法没有掌握好!手抓羊肉有很多的做法,正确的做法才能做出来好吃的手抓羊肉!手抓羊肉的最好做法是能做到不油不腻,这样的手抓羊肉吃起来才会香,而且不用担心会长胖!不信做做看!
≮美食原料≯
肥羊腰窝肉一斤,花椒五分,大料五分,葱姜片五钱,盐五分,酱油五钱,葱姜末二钱,香菜二钱,辣椒末二分。
≮美食做法≯
1、 把肥羊腰窝切成一寸三长、一寸宽的长方块;
2、将切好的羊腰窝方块放勺内,加水、加花椒、大料、葱姜片、盐,上火煮二至三小时,捞出码在碗里,上屉蒸十分钟左右,取出扣在汤铮/P>
3、碗内放酱油、葱末香菜末、辣椒末对成汁。
≮美食特色≯
吃时将盘内羊腰窝肉蘸汁,清香汤蔽叮识荒濉/P>