下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了双参羊肉锅可是又不知道双参羊肉锅怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们双参羊肉锅怎么做！看似简单的双参羊肉锅却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃双参羊肉锅做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看双参羊肉锅怎么做好吃，终于下定决心，选择这道双参羊肉锅的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

双参羊肉锅的做法

原料：
羊肉(瘦)750克、山药250克、胡萝卜200克、人参15克、香菜20克。
调料：
大葱10克、姜5克、植物油20克、料酒10克、盐4克、味精2克、胡椒粉2克、香油10克、各适量。
做法：
1、羊肉剁2厘米见方的块，放入沸水中冒去血沫；
2、用清水冲洗干净，放汤锅中加葱、姜块、盐等调料，用慢火炖至肉软汤浓；[美食杰]
3、山药、胡萝卜去皮切滚刀块，加羊汤、盐等入笼蒸；
4、锅中取带汤羊肉，加双参，一起烧开；
5、加味精、胡椒粉等调味，置入酒精锅中，撒上香菜末，淋香油，上面摆放二支人参点缀，加盖上桌。
特色：
山东菜，原汁原味，肉香汤鲜，羊肉，双参软烂，口味香浓鲜咸。