虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的双冬木耳汤如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做双冬木耳汤还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个双冬木耳汤如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做双冬木耳汤的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做双冬木耳汤,好吃实惠!
·配 料: 冬瓜 750克
冬菇(浸软) 8朵
木耳(浸软) 19克
瘦肉 150克
姜 2片
盐 适量- ·特 色:冬瓜有去脂肪的功效,对减肥的人士有帮助。- ·操 作: 1.冬瓜洗干净,切厚块。
2.冬菇去蒂,洗干净。
3.木耳洗干净。
4.瘦肉洗干净,汆烫后冲洗干净。
5.煲滚适量水,放入冬瓜、冬菇、木耳、瘦肉、姜片,煲滚后改慢火煲2小时,下盐调味即成。- ·营养价值: 冬瓜 - 冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现,每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、...【所有冬瓜菜谱】
木耳 - 黑木耳,又名木蛾、树鸡、云耳、耳子等,是生长在朽木上的一种食用菌,因其颜色淡褐、形似人耳,...【所有木耳菜谱】
蘑菇 - 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质,其中蛋白质的含量大多在30%以上,比一般蔬菜、水果的含量要高...【所有蘑菇菜谱】