虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的双红羊肉汤如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做双红羊肉汤还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个双红羊肉汤如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做双红羊肉汤的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做双红羊肉汤,好吃实惠!
·配 料:
羊肉350克,红萝卜500克,红枣8粒,甘草3克,生姜适量。
·特 色:健脾养胃、补肾壮阳。
·操 作:
1.羊肉洗净、切块;红萝卜刮去皮,洗净切角形;红枣(去核)、甘草分别用清水洗净,备用。
2.将以上用料一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味供用。