爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。双椒菜瓜的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的双椒菜瓜，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个双椒菜瓜的料就备齐了，先发个双椒菜瓜菜谱设计上来吧,今天用心做的双椒菜瓜饭菜格外的香！

双椒菜瓜的做法

菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 运动员食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：炒双椒菜瓜的制作材料：主料：菜瓜300克
辅料：辣椒(青、尖)50克,辣椒(红、尖)50克,牛肉(肥瘦)50克,洋葱（白皮）30克
调料：盐5克,料酒15克,鸡精3克,生抽20克,辣椒酱30克,姜5克,大蒜（白皮）4克,淀粉(玉米)4克,植物油50克
双椒菜瓜的做法： 1. 将菜瓜去皮、籽，洗净切成片，蘸上淀粉待用；
2. 青椒、红椒去籽、蒂，洗净切成菱形块；
3. 牛肉洗净切末；
4. 姜、蒜切细末待用；
5. 洋葱去干皮，切片；
6. 坐锅点火放植物油，烧至四成热时放入菜瓜片，待两面煎至变色后捞出，再放入牛肉末、洋葱片、姜末、蒜末，炒出香味时烹入料酒，放入盐、鸡精、香辣酱，放入生抽、青椒、红椒、菜瓜片翻炒均匀，出锅即可。