咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐双味菊花黄牛肉的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!双味菊花黄牛肉是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃双味菊花黄牛肉比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的双味菊花黄牛肉味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。双味菊花黄牛肉的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多双味菊花黄牛肉的做法,就来爱帮生活搜索一下!
原料
带皮黄牛肉5000克,肘子2000克,母鸡肉1000克,鸭蛋5个,糯米纸30张,西芹、黄油、面包糠各适量
做法
1、将带皮黄牛肉的皮和肉分开,牛皮入沙锅,加调料、香料、肘子、母鸡煨好,放凉,切成菱形块。
2、牛肉剁碎,码味,用糯米纸包起,卷成卷,入油锅炸成金黄色,切成马蹄块。
3、牛皮块和牛肉卷分别入盘中摆成菊花状,用原汁勾芡,浇在牛皮上,点缀即成。
特点
造型美观,营养丰富。