最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如双西合璧，很多人都喜欢吃双西合璧，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问双西合璧怎么做,双西合璧如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道双西合璧，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的双西合璧，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做双西合璧，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

双西合璧的做法

特色：红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
原料：西红柿2个、西兰花2棵、油、盐、鸡精 适量
制作：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是减肥的佳品。