如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。蔬菜泥汤可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，蔬菜泥汤应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道蔬菜泥汤的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道蔬菜泥汤怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

蔬菜泥汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 工艺：煮蔬菜泥汤的制作材料：主料：圆白菜300克
辅料：胡萝卜50克,土豆（黄皮）75克,芹菜50克,油炒面50克,面包屑25克
调料：盐3克,味精2克,牛奶10克
蔬菜泥汤的做法：
1. 将圆白菜、胡萝卜、土豆、芹菜摘净去皮洗净，用钢锅放水煮烂后捞出，再用绞肉机绞3遍，过粗箩待用；
2. 坐锅点火放清汤，汤开后加入油炒面搅匀，再加入牛奶过箩，然后将蔬菜泥放入汤中，微火煮开调剂口味，出锅时撒在炸面包丁上即成。