下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了蔬菜清湯可是又不知道蔬菜清湯怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们蔬菜清湯怎么做！看似简单的蔬菜清湯却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃蔬菜清湯做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看蔬菜清湯怎么做好吃，终于下定决心，选择这道蔬菜清湯的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！
蔬菜清湯的做法
蔬菜清湯
原料
豆芽菜 30公克 甜豆 20公克 紅蘿蔔 30公克 牛蒡 30公克 豬肉片 50公克 香菇 2朵 出汁 300cc醬油 少許 鹽 少許
做法
1.將豆芽菜去頭尾，甜豆汆燙切成細絲。2.紅蘿蔔切絲，牛蒡削成細絲，汆燙後備用。3.豬肉片先撒上少許鹽，切成粗絲後，汆燙以去除腥味備用。4.將出汁煮開，加醬油、鹽調味，即為高湯。5.將作法1、2、3的材料放入碗中，注入作法4的高湯即可。 可撒上少許如七味粉、山椒粉、柚子粉等有香味的調味品，來增添湯頭的香氣。
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