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最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如树根蛋糕,很多人都喜欢吃树根蛋糕,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问树根蛋糕怎么做,树根蛋糕如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道树根蛋糕,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的树根蛋糕,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做树根蛋糕,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。

树根蛋糕的做法

·配  料:
鸡蛋6只,白糖100g,面粉220g,黄油35克,可可粉120克。
黄油330克,白糖280g
鸡蛋6只,白糖100g,香草少许、黑巧克力70克。
·操  作:
1.先将原料1中的鸡蛋,白糖,用搅拌器打发,再拌入原料1中的其它材料,加适量水,搅拌制成浆,倒入烤盘内,铺平,用200℃烤熟取出待用。
2.将原料2打发,拌入少许香草香料,待用。
3.将原料3打发,拌入黑巧克力浆中。
4.将 2、3混合。
5.将蛋糕坯平放在桌上,把 4 的混和物铺在上面,然后卷成圆形,有点儿象蛋卷样子。卷起后,在圆筒上再铺一层4 的混和物。
6.取出卷好的蛋糕,入冰箱冷冻格,冻20分钟,取出,用刀切成一片片的即可享用。

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