水晶饺子的做法其实及其简单！以下向大家介绍的水晶饺子的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点水晶饺子,营养又易消化;本人不太喜欢水晶饺子的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃水晶饺子呢？后来才明白原来是因为做水晶饺子的时候方法没有掌握好！水晶饺子有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的水晶饺子！水晶饺子的最好做法是能做到不油不腻，这样的水晶饺子吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

水晶饺子的做法

菜系及功效：精品主食
水晶饺子的制作材料：主料：葱100克,香油25克,味精。面粉500克, 猪油15O克,熟火腿150克。
教您水晶饺子怎么做，如何做水晶饺子1.将火腿切碎放入器皿内，葱切末和香油、味精一起与火腿拌成馅。
2.将面粉250克倒在案板上，加猪油125克拌匀，揉成干油酥。。
3.将剩余的面粉倒在案板上，扒坑，加猪油25克、温水150克，和成水油面团，稍畅。
4。把干油酥包入水油面团内，稍按扁，擀成长方形面片，从上至下卷成筒状，每50克切出3个面剂，待用。
5.将面剂按成中间稍厚、边缘稍薄的圆皮。之后，左手托皮、右手放馅，捏成饺子，再把边捏成绞丝绳状。
6.待锅内油烧至五成熟时，逐个下锅，用文火炸制，见饺子浮起，呈金黄色即熟。