如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。水晶橘子可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，水晶橘子应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道水晶橘子的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道水晶橘子怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

水晶橘子的做法

【主料】
橘子100克,琼脂30克。
【配料】
红樱桃5个。
【调料】
盐1克，味精3克。
【制作】
①将橘子瓣取出，择掉白络。樱桃切成两半。
②琼脂洗净，放入器皿中，加水150克，入蒸锅用旺火蒸30-40分钟后取出。加入盐和味精调成汁。
③橘子码放在小碟中，中间放半个红樱桃，将琼脂汁倒入，使其与原料凝固。凉后取出，码放在盘中即可。
【说明】
此菜为四川口味，口味咸鲜，果香浓郁，色泽丰富，形似水晶。