虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的蟾蜍水蛇粥如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做蟾蜍水蛇粥还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个蟾蜍水蛇粥如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做蟾蜍水蛇粥的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做蟾蜍水蛇粥,好吃实惠!
【原料】 蟾蜍2-4只,水蛇1-2条,大米适量。
【制作】 将蟾蜍剥去外皮,除去内脏及头爪,洗净后切成小块,水蛇剥去外皮,除内脏,入放开水中煮熟,折肉去骨,再同赡除肉、大米同煮成粥。
【用法】 每日1-2次,温热服。
【疗效】 清热解毒,消疳杀虫,平惊散癖,行湿除黄。适用于乳腺炎、疮疽发背,皮肤湿毒一类病症,如湿疹、皮炎等。
【注意事项】 蟾蜍皮有毒,一定要剥净。