下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了舒心驻颜老火汤可是又不知道舒心驻颜老火汤怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们舒心驻颜老火汤怎么做!看似简单的舒心驻颜老火汤却有很多的做法!心血来潮,突然很想吃舒心驻颜老火汤做的菜,买了本家常菜谱,又到网上看了看舒心驻颜老火汤怎么做好吃,终于下定决心,选择这道舒心驻颜老火汤的做法,介绍给大家,热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟!
·配 料: 〖主料〗:羊尾骨(连尾)1条,羊排肉550克,黄精8克,枸杞5克
〖辅料〗:南姜2片,西红柿2个
〖调料/腌料〗:冰糖1颗,料酒50毫升,豉油、麻油各数滴,盐少许- ·操 作: (1) 羊尾骨、羊排肉洗去血秽,沥干,斩件。
(2) 将骨块、肉块与南姜一起下油锅炒干,稍后倒入料酒、豉油,再炒一下。
(3) 往锅中加入适量清水,投下糖。待水沸后,撇去面上的浮沫,移入砂锅。
(4) 黄精、枸杞随之放入砂锅,用文火煲至肉炖梦埂/P>
(5) 食用时除去黄精药渣,调入盐,滴入麻油。西红柿切片伴食。- ·营养价值: 羊肉 - 俗话讲:“美食要配美器,药疗不如食疗”,羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草...【所有羊肉菜谱】