最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如丝瓜炒蛋，很多人都喜欢吃丝瓜炒蛋，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问丝瓜炒蛋怎么做,丝瓜炒蛋如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道丝瓜炒蛋，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的丝瓜炒蛋，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做丝瓜炒蛋，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

丝瓜炒蛋的做法

菜系及功效：私家菜 美容菜谱 滋阴食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 工艺：炒丝瓜炒蛋的制作材料：主料：丝瓜250克,鸡蛋150克
调料：植物油15克,香油3克,盐3克,味精2克,大葱3克
丝瓜炒蛋的做法：
1. 将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐搅打均匀；
2. 丝瓜去皮，洗净切成滚刀块；
3. 炒锅注油烧热，下入葱段炝锅，爆出香味，放入丝瓜炒熟，倒入蛋液翻炒，加入精盐搅匀，淋入香油，撒入味精即可。
食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。