爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。丝瓜滑牛肉汤的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的丝瓜滑牛肉汤，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个丝瓜滑牛肉汤的料就备齐了，先发个丝瓜滑牛肉汤菜谱设计上来吧,今天用心做的丝瓜滑牛肉汤饭菜格外的香！

丝瓜滑牛肉汤的做法

·配　　料:
牛肉200克，丝瓜600克，淀粉5克，酱油、味精、糖、姜片、胡椒粉、熟油各适量。
·特　　色：汤色白，味清淡鲜香，肉片滑软。
·操　　作:
1、丝瓜削去表皮凹出之硬边，切旋刀块；牛肉切薄片，用淀粉、糖、味精拌匀浆好。
2、在锅内注入适量清水，下姜片烧滚，加进丝瓜，滚片刻，即下牛肉片，用筷子拔散，煮一下即熄火。
3、将牛肉、丝瓜连汤盛入碗中，撒入胡椒粉、熟油、酱油、盐调好味即可。