最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如四色豆腐，很多人都喜欢吃四色豆腐，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问四色豆腐怎么做,四色豆腐如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道四色豆腐，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的四色豆腐，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做四色豆腐，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

四色豆腐的做法

主料：
油豆腐200克，笋1支，胡萝卜1/4条，小黄瓜1条，湿木耳2朵。
辅料：
酱油1大匙，精盐2/3小匙，白糖2小匙，胡椒粉1/4小匙，黑醋1小匙，葱5段，色拉油3大匙，淀粉1小匙加1大匙调匀。
制法：
1、笋、胡萝卜、小黄瓜切片，湿木耳切块。[美食杰]
2、将笋、胡萝卜片放入盘内，加盖高火2分钟。
3、加入油豆腐、小黄瓜、木耳及所有调料拌匀，加盖高火6分钟即成。