最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢松花鹑蛋！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃松花鹑蛋但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的松花鹑蛋,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 松花鹑蛋。别小看了松花鹑蛋真的说起它的做法你肯定没有知道的多！松花鹑蛋这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

松花鹑蛋的做法

主料：
鹌鹑松花蛋16个（其中深色松花蛋7个）
配料：
香油5克、酱油5克、香醋10克，姜米、蒜茸适量
做法：
1、将鹌鹑松花蛋剥出，在盘中照图摆成形；[美食杰]
2、姜米、蒜茸放入香醋、酱油浸泡一会儿，再加入香油兑成姜汁；
3、捞出姜米、蒜茸渣滓，将汁浇在摆好的松花蛋上即成。
特色：
视觉精巧，清淡爽口