咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐松仁仔鸡粥的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!松仁仔鸡粥是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃松仁仔鸡粥比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的松仁仔鸡粥味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。松仁仔鸡粥的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多松仁仔鸡粥的做法，就来爱帮生活搜索一下！

松仁仔鸡粥的做法

菜系及功效：精品主食 营养不良食谱 贫血食谱 工艺：煮松仁仔鸡粥的制作材料：主料：粳米100克,童子鸡800克
辅料：松子（炒）20克,
调料：酱油15克,色拉油10克,料酒10克,大葱5克,姜5克,盐3克,白砂糖2克,味精1克
松仁仔鸡粥的做法：
1.　仔鸡宰杀洗净，擦干水分；
2.　将鸡全身抹匀酱油，放入热油中炸至金黄色，捞出沥油；
3.　葱、姜洗净，分别切段、片备用；
4.　原锅上火，放入色拉油，下葱段、姜片和松仁煸炒出香味；
5.　烹入料酒和鸡汤，再放入酱油、盐和味精，最后把炸好的鸡放入；
6.　鸡汤烧开后撇去浮沫，用中火煨熟；
7.　把鸡捞出撕成细丝；
8.　将粳米洗净泡好，放入鸡汤中用旺火煮沸，随即改小火熬煮成粥；
9.　加白糖拌匀，撒上鸡丝和松仁即成。
松仁仔鸡粥的制作要诀：本品需鸡汤约200克；食物相克粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”