咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐宋种蜜香单枞的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!宋种蜜香单枞是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃宋种蜜香单枞比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的宋种蜜香单枞味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。宋种蜜香单枞的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多宋种蜜香单枞的做法,就来爱帮生活搜索一下!
凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,也是幸存的4株宋代老名枞之一。因其品质特点有明显的甘薯“蜜味”,故又名“宋种红薯香单枞”。由凤凰水仙群体品种自然杂交而成。单株产量2-3公斤以上。经GC/MS分析,其香气挥发油中含有50多种芳香类化合物,其赋香成分主要是芳樟醇及其氧化物、法呢烯、橙花叔醇、已酸-2-丙烯酯等。茶叶香型特点是有浓郁的“蜜香”。无性系,小乔木,中叶类,早生种。属CamelliaSinensis种,二倍体。
产地及分布:原产广东省潮安县凤凰镇凤西村委会乌岽村,相传植于南宋末期,距今有700多年历史。其后代主要分布于凤凰镇海拔1000米左右的高山茶区。
特征:植株高大,树姿半开张,分枝中等,叶片稍上斜着生。叶长椭圆形,叶色浅绿,富光泽,叶面平,叶身内折,叶缘平,叶尖渐尖,叶齿钝浅,叶质厚软。芽叶黄绿色,茸毛少,一芽三叶百芽重119.0克。盛花期10月下旬,花而不实。
特性:芽叶生育力中等,一芽三叶期为4月中旬;产量较高,亩产干茶150公斤以上。制乌龙茶,品质特优,蜜香高锐持久,有花香;滋味浓厚爽口,“蜜韵”突出,饮后满口生香,回甘力强,极耐冲泡;汤色橙黄明亮。制红、绿茶,有特殊品种香。扦插繁殖力中等。