爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。松子麻饼的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的松子麻饼，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个松子麻饼的料就备齐了，先发个松子麻饼菜谱设计上来吧,今天用心做的松子麻饼饭菜格外的香！

松子麻饼的做法

·配　　料:
皮子：精白面粉6.75公斤 熟精白面粉6.75公斤 饴糖8公斤 生油1.5公斤 苏打0.25公斤 水约2公斤
馅料：枣泥21公斤 松子1公斤 糖猪油丁2公斤 玫瑰花0.25公斤 扎白粉(防粘用)1.5公斤
面料：白芝麻9公斤
·操　　作:
1.制坯。把面粉放在台板上使成盆状，将饴糖、生油等皮料加水和成面团。另将馅料拌匀待用。
将皮、馅各摘成定量的小块，逐只将馅包入皮内，将每5只饼坯搭起(撒上扎白粉，防粘)，稍揿扁将圆边在台板上滚动，用手指边薄、边滚转，以达到圆边光滑。最后沾上冷水，双面粘上芝麻即成。上麻现已由上麻机来代替手工操作。
2.烘焙。炉温在150～180℃，当正面芝麻转黄时，即可翻身，共需烘焙时间约7分钟。
质量标准 正反面金黄色均匀，没有焦斑，表面平整。口味有香、松、肥的特点。