酸白菜炖羊排的做法其实及其简单！以下向大家介绍的酸白菜炖羊排的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点酸白菜炖羊排,营养又易消化;本人不太喜欢酸白菜炖羊排的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃酸白菜炖羊排呢？后来才明白原来是因为做酸白菜炖羊排的时候方法没有掌握好！酸白菜炖羊排有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的酸白菜炖羊排！酸白菜炖羊排的最好做法是能做到不油不腻，这样的酸白菜炖羊排吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

酸白菜炖羊排的做法

做法如下：
把羊排、葱、姜和干辣椒放入高压锅加水炖30分钟。然后放入酸白菜和胡萝卜再炖15分钟左右，炖好后放点盐和味精调味，出锅后撒上香菜就可以了
注意事项：
1、水量要没过羊排8公分左右，用高压锅炖东西注意不要把锅装的太满
2、盐要最后放，放早了会影响口味
3、酸白菜是有咸味的，要注意尝试一下
4、放入酸白菜和胡萝卜炖时不要加压
做出来的味道好极咯，汤特别的好喝，又鲜又酸，再来上一块炖得恰到好处的羊排，有肉吃真幸福