咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐酸菜鸭煲的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!酸菜鸭煲是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃酸菜鸭煲比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的酸菜鸭煲味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。酸菜鸭煲的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多酸菜鸭煲的做法，就来爱帮生活搜索一下！

酸菜鸭煲的做法

菜系及功效：私家菜 孕妇菜谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱 工艺：煮酸菜鸭煲的制作材料：主料：酸白菜180克,鸭800克
调料：辣椒(红、尖、干)10克,姜8克,料酒10克,大葱5克,白砂糖3克
酸菜鸭煲的做法：
1.咸酸菜洗净切段用清水泡片刻备用。
2.鸭少净斩件。
3.红椒切条，姜片拍扁。
4.用少许油爆香姜，落鸭炒出香味，加清水、红椒、黄酒煮半小时，再放下酸菜煮至稔，下调味即可。
食物相克 酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。