男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？酸菜煮草鱼的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！酸菜煮草鱼的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个酸菜煮草鱼的做法就是今天的推荐菜！其实酸菜煮草鱼的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

酸菜煮草鱼的做法

菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：煮酸菜煮草鱼的制作材料：主料：草鱼200克,酸白菜100克
辅料：柿子椒50克,青蒜10克
调料：辣椒油2克,盐3克,味精1克,姜5克,胡椒粉5克,淀粉(玉米)10克
酸菜煮草鱼的做法：
1.　将草鱼取肉洗净切成片；
2.　鱼肉用盐、味精、水淀粉腌一下；
3.　红椒切成片；
4.　酸菜切末；
5.　姜去皮洗净切片备用；
6.　蒜苗洗净切成段备用；
7.　锅内倒油烧热，放入姜片、酸菜末，倒入清汤，加入草鱼片，用中火煮熟；
8.　煮到汤汁稍微浓稠时，加入红椒片、蒜苗段，调入盐、味精、胡椒粉煮透，淋入红油即可。
酸菜煮草鱼的制作要诀：草鱼要新鲜，煮时火候不能太大，以免把鱼肉煮散。健康提示 鱼肉含营养成分多，能全面为人体提供美肤，美容所需的营养成分，是保持美丽面容的好食品，这样的食品不容错过哦！
食物相克酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。