一直想吃蒜薹炒肉丝，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看蒜薹炒肉丝怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个蒜薹炒肉丝怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的蒜薹炒肉丝怎么做的说法不太一样，心想就选它了，蒜薹炒肉丝怎么做应该都好吃吧！蒜薹炒肉丝是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于蒜薹炒肉丝怎么做的介绍在这就不一一介绍了！蒜薹炒肉丝趁热赶紧吃了！

蒜薹炒肉丝的做法

菜系及功效：家常菜谱 蒜薹炒肉丝的制作材料：主料：猪肉，蒜薹，菜油、泡辣椒、酱油、味精、水豆粉适量。
蒜薹炒肉丝的做法：1、猪肉切丝，用水豆粉、酱油码味；蒜薹洗净切寸节，泡辣椒切寸长粗丝；味精、水豆粉兑成滋汁；
2、菜油烧熟，下泡辣椒丝煵出香味，倒入肉丝翻炒1分钟，加入蒜薹、精盐炒熟，起锅前勾芡，菜成。（此菜如果加郫县豆瓣，则是鲜辣味）