咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐酸豆角炒肉末的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!酸豆角炒肉末是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃酸豆角炒肉末比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的酸豆角炒肉末味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。酸豆角炒肉末的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多酸豆角炒肉末的做法，就来爱帮生活搜索一下！

酸豆角炒肉末的做法

·配　　料:
酸豆角250克，猪肉（肥瘦各半200克），蒜泥10克，干椒末2克，熟猪油、精盐、味精、酱油各适量。
·特　　色：选料丰富，色泽炝痢Ｋ嗷郏槔毕烫鹣剩阄镀吮恰
·操　　作:
1.酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段；猪肉切成肉末待用。
2.炒锅置旺火上，先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放猪油烧热，倒入肉末，加盐稍炒，再放入酸豆角合炒，接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒，加清水50克焖熟，收干汤汁，放味精起锅即可。