咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐酸果的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!酸果是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃酸果比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的酸果味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。酸果的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多酸果的做法,就来爱帮生活搜索一下!
·配 料:
胡萝卜25克,白萝卜25克,荸荠25克,糖水橘子25克,听装菠萝25克,黄瓜25克,白醋50克,白糖75克,柠檬汁、盐少许。
·特 色:色泽艳丽,甜酸爽口,清脆。
·操 作:
1.胡萝卜、白萝卜、黄瓜洗净、去蒂后切成小条状;荸荠洗净去皮也切成条状。
2.炒锅内放入清水上火烧开,将胡萝卜、白萝卜、黄瓜、荸荠投入稍烫片刻,捞出沥水凉冷放入盛器中,加入白醋、糖、柠檬汁、盐、橘子、菠萝块拌匀腌渍数小时,装入盆中上桌。