下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了酸黄瓜炒肉可是又不知道酸黄瓜炒肉怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们酸黄瓜炒肉怎么做！看似简单的酸黄瓜炒肉却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃酸黄瓜炒肉做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看酸黄瓜炒肉怎么做好吃，终于下定决心，选择这道酸黄瓜炒肉的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

酸黄瓜炒肉的做法

菜系及功效：家常菜谱 工艺：炒酸黄瓜炒肉的制作材料：主料：酸黄瓜100克,猪肉(瘦)250克
调料：姜5克,大葱10克,酱油10克,盐3克,花生油25克
酸黄瓜炒肉的做法： 1. 黄瓜切片；
2. 猪肉切丝；
3. 姜切丝；
4. 大葱切节状；
5. 坐锅倒油待热热，分别放入姜、大葱，略炒；
6. 倒入肉丝，炒片刻，放入少许酱油，继续炒一会；
7. 肉丝炒至7～8分熟时放入酸黄瓜片，翻炒；
8. 最后入盐、味精调味，翻炒均匀即可。