酸辣肚丝的做法其实及其简单！以下向大家介绍的酸辣肚丝的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点酸辣肚丝,营养又易消化;本人不太喜欢酸辣肚丝的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃酸辣肚丝呢？后来才明白原来是因为做酸辣肚丝的时候方法没有掌握好！酸辣肚丝有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的酸辣肚丝！酸辣肚丝的最好做法是能做到不油不腻，这样的酸辣肚丝吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

酸辣肚丝的做法

·配 料: 猪肝皮（去掉肚头部分）500克，葱头50克，蘑菇片50克，白塔油100克，酸奶油50克，辣酱油25克，草莓酱50克。盐、胡椒粉各适量。－ ·特 色：呈粉红色，鲜酸微辣。－ ·操 作: 1、肚皮煮熟，切粗丝，撒盐、胡椒粉拌匀；葱头切丝与肚皮丝一起拌匀后，入盘。
2、炒锅烧热，化白塔油，放草莓酱、酸奶油、辣酱油、蘑菇片，煸炒均匀，晾凉后浇在猪肚丝上，即可。－ ·营养价值: 猪肚 - 猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分，具有补虚损，健脾胃的功效。蛋白质含量比猪肉高出两 ·所属菜系: 法国菜谱 - 世界三大美食之中，法国美食即占有一席之地。法国美食的特色在于使用新鲜的季节性材料，加上厨师 ·